DC型(ディストリビューションセンター)倉庫と呼ばれる保管倉庫を保持しており、常温倉庫の他に、定温倉庫、キュアリング倉庫にて、お客様の大切な商品を長期的に保管いただけます。
所在地 | 栃木県矢板市こぶし台8(矢板南産業団地内) 東北自動車道矢板インターから5分 |
---|
所在地 | 栃木県さくら市馬場132-1 |
---|
2,400坪(有効床面積450坪×5区画)
高床式、天井高9mの倉庫です。主にTC倉庫として共同配送の拠点となっています。
600坪(キュアリング倉庫含む)
温度、湿度を一定範囲に保つ機能を有しています。
栃木県内でも数の少ないキュアリング倉庫にてキュアリング加工、キュアリング貯蔵を行っています。
掘りたてのサツマイモは収穫時につく傷があり、このままの状態で貯蔵すると傷口から病原菌が入って腐敗したり、水分が抜けて味が落ちる原因になります。
キュアリング倉庫にて温度、湿度、時間を調整、保管する事により皮下組織にコルク層ができ、収穫時についた傷を自然治癒(キュア)します。これをキュアリング処理といいます。
そして冬眠と同じ状態を作り出し最高の状態を長期間維持させる。それが「キュアリング貯蔵」です。